Semur pedas daging giling.
Bahan
Daging giling 150 gr
sause tiram 2 sendok makan
Kecap manis 2 sendok makan
5 bawang putih di geprek
Minyak cabe (minyak hasil perasan kentang pengantin yang saya jual, saya pakai buat masak sehari-hari)
4 sendok makan air
Aduk semua bahan simpan di kulkas selama 30 menit
Cara
Panaskan penggorengan, tuang minyak cabe, tumis bawang putih sampai harum, masukan daging, aduk sampai berubah warna. tambahkan sedikit air, dan masak sampai air berkurang.
Catatan.
Minyak bisa di ganti minyak biasa, rasa memang beda, tapi tetap enak.
Saya masak agak banyak, biasanya saya siram di atas tahu putih yang sudah di kukus, atau tumisan sayuran seperti buncis, caisim, kailan, seperti itu bunda.
Itu bukan minyak ya, tapi kuahnya seperti minyak karena pakai minyak cabe yang merah merona
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2426752064090790/
simak resep semur kami yang lain disini
