Langsung digoreng bisa..untuk campuran sop bisa..untuk tambahan mie kuah bisa..untuk isian sandwich juga bisa..sesuai selera bunda…
Simple Mini Rolade by Adhitya Indria Shanti
Bahan-bahan isian :
- 250 gram daging giling
- 2 sdm munjung tepung panir/tepung roti
- 3 siung bawang putih yang dihaluskan
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt munjung gula pasir
- Garam dan lada bubuk secukupnya
- Bubuk pala secukupnya
- Penyedap rasa sapi secukupnya
Bahan-bahan kulit :
- 2 butir telur ayam
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdm tepung tapioka
- Garam secukupnya
** Campur semua bahan-bahan kulit jadi satu..kocok hingga adonan rata dan licin..panaskan teflon anti lengket dengan api kecil..oleskan tipis dengan minyak goreng..dadar tipis adonan kulit hingga selesai..sisihkan **
Cara membuat :
- Campur semua bahan-bahan isian jadi satu hingga tercampur rata..
- Ambil selembar kulit dadar telur..lapisi dengan bahan isi secukupnya..gulung rapi dan rapat..lakukan ulang hingga semua adonan habis..
- Bungkus satu persatu gulungan rolade dengan kertas aluminium foil..
- Kukus +/- sekitar 25 menit hingga adonan rolade matang..
- Rolade siap disajikan atau untuk diolah kembali.
simak resep rolade kami yang lain di sini
»» Kertas Aluminium Foil berfungsi untuk membuat gulungan adonan rolade rapi dan padat bulat ««
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERolade
