#ResepLangsungEnak
Ini jualan ku. Aku jual 15000 per pack. Kemahalan atau murah. Saosnya homemade juga. Kulitnya homemade juga. Awalnya kulit beli. Cuma buat sekali lagi lebih enak yang homemade.
A. Bahan isiannya :
1. 1/4kg ayam udah bersih tidak ada tulang sama sekali.
2. 1/4kg udang
3. 5 siung bawang putih
4. 2sdm saos sa*ri
5. 1sdm merica
6. 1/2 sdt garam
7. 1sdm penyedap to*ole
8. 2sdm tepung tapioka
9. 1butir telur
Cara buat :
Semua bahan diaduk dan di chopper.
Masukkan 1/2sdm isian dimsum kedalam kulitnya.
B. Bahan kulit. Aku lihat resep mas puguh kristanto. Dan ku modifikasi
1. 10 sdm tepung terigu protein tinggi
2. 3 sdm tepung tapioka
3. 1/2 sdt garam
4. 100 ml air angat kalau lembek ditambah tepung
Cara Buat :
Campur semua bahan. Kalau kurang airnya boleh ditambah. Kalau kelembekkan tambah tepung tapioka. Sedikit demi sedikit. Kemudian bulat-bulatkan dan gilas pakai amp*a. Gilas pertama nomor 4. Setelah itu nomor 8
Cetak dengan ukuran gelas belimbing.
Selamat mencoba. Dapat 50 biji.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3311676918931629/
simak resep siomay kami yang lain di sini