Yuk cobain ” Steamed Chicken ”
Asliiiii ini enak banget , bisa jadi menu andalan Nich.. Pas masih dalam kukusan aroma nya Hmmm nikmat banget dan Saus dari air kukusan nya so yummy, sayang nya ini pake paha sama sayap lain kali pake dada Ach ..
Steamed Chicken by Yiyin SwasTika
Sumber: tante jo ( ig )
Recook by Yiyin SwasTika
Bahan :
8 potong ayam
3 siung bawang putih , haluskan
1 Sdt garam / secukupnya
1/2 Sdt lada halus
Mixed herbs secukupnya ( thyme dan rosemary kering atau oregano )
1/4 jeruk nipis , peras airnya
Sedikit Olive oil
Cara buat :
– Marinade ayam dan semua bahan dalam wadah kaca atau wadah tahan panas . aduk rata dan diamkan selama 30 menit
– alasi tutup kukusan dengan serbet dan kukus ayam selama 1 jam (beserta wadah kaca nya) lalu angkat
– grill ayam di frypan atau teflon. Lakukan hingga habis dan sisihkan
– untuk sausnya , air kukusan dalam wadah kaca tadi masak kembali dan tambahkan larutan maizena , aduk hingga mengental. Koreksi rasa.
– sajikan ayam yang sudah di grill dengan saus
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
