Ini jajanan yang lagi kekinian di malang…”Strudel Nanas”….sesuai janji saya kemarin kepada bunda LiSya Koernia …saya eksekusi hari ini..semoga ini yang harapkan..untuk resep saya masih utak atik dulu bunda..
Selamat siang bunda bunda LE..
Strudel Nanas by Ainie Dihati Adji
Sumber Resep: Femina
Bahan:
3 lembar kulit pastry( bids beli di supermarket, bikin sendiri)
1 sdm susu cair UHT
½ sdm gula bubuk
Adonan isi, aduk rata:
160 gram buah nanas kalengan/fresh , tiriskan, potong dadu, taburi dengan sedikit tepung terigu
1 sdm gula pasir(sesuai selera)
1/4 sdt kayu manis bubuk
1 sdm kismis
Cara membuat:
1. Olesi setiap lembaran kulit pastry dengan susu, susun hingga bertumpuk 3 lembar.
2. Olesi dengan adonan isi, ratakan tapi jangan sampai mendekati ujungnya. Sisakan 5 cm sebelum sisi yang pendek dan 2 cm sebelum sisi yang panjang.
3. Gulung strudel hingga berbentuk lingkaran. Olesi atasnya dengan sisa susu.
4. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 20 menit hingga kecokelatan. Angkat. Taburi dengan gula bubuk dan beri garnis Sajikan.
Gampang kan bunda..isian bisa sesuai selera…
Selamat mencoba..
Untuk 6 potong
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
