Sus Rougut Ayam by Zezama Vie
Kulit
250ml air ,
100gr margarin
Sedikit garam
125gr terigu
3 telor
1/4 sdt bp
isi;
2 siung bawang putih cincang,
4sdm terigu,
400ml air kaldu ayam, 100gr daging ayam cincang,
5 buncis iris rebus,
2 wortel serut rebus, 1,5sdt garam,
1/2sdt lada bubuk,
1 sdt gula pasir,
2batang seledri,
2sdm margarin..
daun selada
saos cabe
Cara buat :
Kulit :
1.Rebus mentega air dan garam hingga mendidih..tuang terigu aduk rata matikan api ratakan aduk terigu hingga tercampur rata..nyalakan api lagi aduk hingga kalis..angkat hangatkan
2.setelah hangat masukan telor satu per satu sambil dikocok rata juga masukan bp.ratakan
3.semprotkan diloyang yang telah dioles margarin..oven 30-40menit..190o selama ngoven jangan di buka buka pintu oven
Isi : panaskan margarin tumis bawang putih sampai harum..masukan terigu aduk hingga berbutir..tuang kaldu sedikit2 aduk hingga licin..masukan ayam,buncis,wortel dan bumbu lain aduk hingga kental tambahkan seledri aduk rata. Penyelesaian..:belah kulit sus..selipkan daun selada..sendokan rougut..
baca juga olahan kue sus kami yang lain disini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/801136879985658/
