Tahu bulat perdana saya bunda….anak-anak suka…renyah di luar lembut di dalam ….yang paling penting tidak kempes walau seharian….
Tahu Bulat by Nia
Bahan:
10 buah tahu
1 sdt baking powder
3 kuning telur
Garam secukup nya ( jika suka bisa pakai penyedap)
Cara membuat:
Peras tahu sampai benar-benar keluar semua airnya (bisa pakai kain untuk memeras)
Jika sudah di peras, campurkan semua bahan, bentuk bulat.
Jika sudah di bentuk, simpan dalam kulkas dengan wadah tertutup 2 sampai 3 jam.
Keluarkan tahu, biarkan 10 menit pada suhu ruang sambil menunggu minyak panas (minyak harus benar-benar panas agar hasil bisa kopong dan mengembang)
Goreng tahu sambil di aduk-aduk terus agar tahu bisa mengembang dan bulat sempurna. Goreng sampai warnanya keemasan, gunakan api sedang untuk hasil yg maksimal.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LETahuBulat
