Malam pak bu.. Udah pernah makan Tahu Gejrot ?
apa bikinnya sambil di gejrot-gejrot ? 😀
Jajanan ini khas dari Cirebon, di Indramayu banyak juga yang jualan ini, apakah ada juga di tempat bapak ibu ?
Rasanya itu… udah deh.. pokoknya mantaaappp, pedes, gurih juga nikmat. Bikin merem melek makan Tahu gejrot..
ngeliatnya aja air liur udah berceceran 😀
oh iya,
makanan ini juga bisa untuk menjadi peluang usaha di rumah. 🙂
Tahu Gejrot by Taufik Hidayat
Bahan:
10 buah tahu sumedang
1 sdm kecap manis
100 gram gula merah disisir halus
300 ml air
2 sdt asam jawa
Bumbu yang dihaluskan:
3 buah cabai merah
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Garam secukupnya
Bumbu tumbuk kasar:
10 buah cabai rawit hijau
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Cara membuat:
Siapkan semua bahan dan bumbu baik tumbuk kasar ataupun halus
Masukan air, gula merah, garam, serta bumbu yang dihaluskan kemudian masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat
Bahan yang sudah dimasak kemudian di siram pada tahu dan dicampur dengan bumbu yang ditumbuk kasar
Tahu gejrot siap dihidangkan
Monggo ….. 😀
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LETahuGejrot
