BAHAN:
Tahu Mentah
Lontong
Kacang tanah goreng
Taoge Pendek
Petis
1-2 siung bawang putih
Telur
Cabe
Kentang
Bawang Goreng untuk taburan
CARA MEMBUAT:
Tahu dipotong kotak-kotak kecil, digoreng setengah matang
Masukkan kocokan telur ayam yang sudah diberi garam secukupnya
Goreng sperti membuat telur dadar
Siapkan kacang goreng,cabe sesuai selera, bawang putih diulek sampai halus
Masukkan petis, ulek sampai rata
Tambahkan air hangat sambal diratakan dengan tingkat keenceran sesuai selera
Beri garam, kecap manis, dan penyedap
PENYAJIAN: lontong diiris, adonan tahu telor, taoge, kentang rebus/goreng iris, baru disiram bumbu, beri kecap manis dan diberi taburan bawang goreng.
baca juga masakan tauge kami yang lain di sini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/474900505942632/
