Takoyaki Toping Seadanya by Ayunda Tiara
Cemilan minggu pagi para warga rumah…
Bahan takoyaki :
Tepung terigu 200 gr
Telur 2 butir
Royco/penyedap rasa 1 sachet
Garam 1/2 sdt
Baking powder 1/2 sdt
Merica bubuk Secukupnya
Air 500 ml
Bahan isi :
Daun bawang
Sosis/keju/cumi/ayam
Topping : saus tomat,mayonais,saus pedas
Cara buat :
• Aduk semua bahan takoyaki pakai whisk sampai tercampur halus.
• Panaskan cetakan,beri minyak goreng secukupnya.
• Tuang adonan sampai cetakan penuh. (Api kecil)
• isi dengan daun bawang dan isian lainnya.
• di putar/balik sampai berbentuk bola.
• putar-putar terus sampai pusing…eh jangan dink.sampai garing warnanya kecoklatan,kalo ngga garing nanti takoyaki nya jadi kempes.
• Angkat, beri topping sesuai selera.kalau ada kasih serutan ikan asap (katsuobushi)
Satu resep ini jadi buanyak banget.ngga ngitung karena tiap matang satu kloter langsung habis tapi kira-kira bisa jadi 6-7 porsi (sekitar 35-45 butir takoyaki)
Untuk bentuk bulatnya emang tricky banget ya nda.kalo saya tadi di putar dikit dulu sampek adonan tengahnya tumpah,terus putar lagi sampek bentuk bulat sempurna.
Selamat mencoba bagi yang mau mencoba.
#Langsungenak#ResepLangsungenak
#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LEtakoyaki
