Bahan Tauwa:
– 400 ml susu kedelai tawar (aku pakai merk yeos 300ml+100ml air)
– 1 sdt agar-agar bubuk warna putih
– gorengan kacang tanah untuk taburan (aku pakai kacang mete)
Kuah Jahe:
– 700-800 ml air
– 2 sdm gula pasir (bisa ditambah sesuai selera juga)
– 100 gram gula jawa, diiris-iris
– 100 gram jahe dikupas dan diiris tipis-tipis (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
– 1 lembar daun pandan dipotong-potong.
– 3 cm kayu manis
Cara membuat:
1. Masak susu kedelai dan agar-agar hingga mendidih, lalu dinginkan
2. Rebus semua bahan kuah hingga mendidih,saring
3. Sendoki puding tahu tipis-tipis, letakkan di mangkok dan siram dengan kuah jahe, sajikan hangat. Tambahkan gorengan kacang sebagai pelengkap.
Source: Google
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/843770025722343/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
