Telur Dadar Pare by Uniqee Pricillaa Prameswarii
Bahan :
5 butir telur ayam / bebek
2 pare ukuran sedang potong dadu
6 sdm kelapa parut —> sangrai hingga kecoklatan
1 sdm tepung beras
2 batang seledri, cincang halus
2 batang daun bawang, cincang halus
Garam dan merica bubuk secukupnya
Minyak goreng
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
5 cabe merah
Sejumput garam
Cara Membuat :
#pare potong dadu dan rebus sebentar dan tiriskan
1. Campur telur, tepung beras, kelapa parut,pare dadu,seledri dan daun bawang. Kocok asal rata.
2. Tambahkan bumbu halus, kocok asal rata.
3. Panaskan minyak, tuang telur dan masak hingga sisi bawahnya kering. Balik dengan hati-hati dan masak hingga sisi lainnya kering dan matang.
4. Angkat dan siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1305394519559889/
baca juga olahan pare kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetelurdadarPare
