Masak, buat sahur bun, dengan bahan seadanya. Maklum anak kos hehe
Telur Rebon Sambel Ijo
#dapuracilay
.
.
.
Bahan:
Telur rebus 3 biji
Cabe rawit Ijo 6 biji
Cabe kriting Ijo 8 biji
Bawang merah 1 biji
Bawang putih 1 siung
Udang kering/rebon 2 sdm
Merica/lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng 2 sdm
Air secukupnya
Cara membuat:
Ulek cabe rawit ijo, cabe kriting ijo, bawang merah dan bawang putih (tidak usah terlalu halus)
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diulek tadi hingga harum.
Kemudian, masukkan telur rebus, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya saja, kira-kira setengah gelas belimbing. Biarkan mendidih, dan air menyusut.
Setelah air mulai menyusut, masukkan Udang Kering/Rebon, garam, gula, Merica/lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk sebentar.
Lalu, icip-icip, tes rasa, jika sudah pas maka matikan api dan siap dihidangkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2407560399343290/
simak juga resep telur kami yang lain disini
