Tim Ikan Kembung by Sweetishop
Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan laut yang cukup mudah didapatkan di Indonesia. Ikan kembung memiliki daging yang empuk dan lezat, sehingga cocok dijadikan sebagai bahan dasar hidangan. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dengan ikan kembung adalah tim ikan kembung. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan biasanya disajikan sebagai hidangan utama di acara-acara spesial.
Ngukusnya nunggu jam 4.30 WIB aja. biar saat berbuka hangat dan semerbak menggoda
Bahan:
1/2 kg ikan kembung
Bumbu:
4 buah tomat besar dirajang
10 buah cabe rawit dirajang
7 bawang merah dirajang
4 bawang putih dirajang
Jahe lengkuas se cm geprek
Daun jeruk secukupnya
Garam secukupnya
4 sdm minyak goreng
Cara membuat Tim Ikan Kembung
- -Tumis bawang putih bawang merah
- -setelah layu masukin rajangan cabe dan tomat kasih geprekan jahe lengkuas dan daun jeruk serta garam.
- -Pastikan agak asin karena nanti untuk bumbu si ikan.
- -aduk sebentar matikan api.
- -Di wadah kaca tata ikan kasih toping bumbu tumis siap di tim 15 menit
#ikan bisa diganti ikan apapun asal ikan segar terutama ikan laut. Untuk menghilangkan rasa amis bisa direndam jahe atau jeruk nipis 5 menit cuci siap dimasak.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1445765698856103/
baca juga resep ikan kembang kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LetimIkanKembung
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: ikan-seafood
Masakan: asian
Kata Kunci: Tim Ikan Kembung,Tim Ikan Kembung Hidangan Laut yang Lezat
Bahan Resep:
4.5