SAYAP AYAM ISI begitu kurang lebih arti masakan ini. Tertarik mencoba karna Anak sulungku kurang suka dengan sayap ayam yang biasanya cuma dimasak ayam kecap aja ?
Baiklah langsung ke resep ya…
TORI NO TEBA
Resep asli by : @dhilasina
Modified by : Ida
Bahan :
4 potong sayap ayam
2 sdm Tepung terigu
1 sdm tepung kanji
100 ml air (kurleb)
Minyak untuk menggoreng
Bumbu :
1/2 sdm Bawang putih goreng
1 sdt Garam
1/4 sdt Merica
1 sdm Saos tiram
Cara membuat :
1. Siapkan gunting lalu ambil daging ayam dan lepaskan tulang dari kulitnya
(Sisakan kulit luar untuk bagian sayap tengah)
2. Rendam sayap ayam dalam larutan air dan garam
3. Blender daging ayam bersama air dan bawang goreng, merica, garam dan sous tiram
4. Pindahkan daging yang sudah halus ke dalam plastik lalu gunting kecil sisi pojok
5. Masukkan adonan kedalam sayap ayam kemudian semat dengan lidi
6. Didihkan air dalam panci kukus lalu kukus ayam sampai matang
7. Setelah matang, Ayam siap digoreng langsung atau bisa disimpan untuk digoreng nanti.
———————Selamat mencoba———————–
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2897386243694034/
baca juga olahan ayam dan daging kami yang lain di sini
