Tumis Cumi Cabe Hijau Petai by Nia Syifa
Assalamualaikum
Memberdayakan bahan yang ada saja..Alhamdulillah adanya cumi-cumi, boleh dapet oleh-oleh dari ibu mertua ini.langsung dimasak tumis cumi cabe hijau dan petai…laris manis.Alhamdulillah
Bahan-bahan ::
700 gr Cumi-cumi (Buang kantung tintanya)
50 ml Minyak Goreng
200 gr Cabe Hijau (Iris Serong)
2 Papan Petai (Iris jadi dua)
Bumbu Iris ::
4 Siung Bawang Putih
6 Siung Bawang Merah
2 Buah Tomat (Iris Dadu)
4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
2 Lembar Daun Salam
Bumbu Pelengkap ::
3 sdm Kecap Manis
1 sdt Kaldu Bubuk
Garam Secukupnya
Gula Pasir Secukupnya
Langkah-langkah ::
-Bersihkan cumi-cumi, buang kantung tintanya, cuci bersih kemudian iris cumi sesuai selera. Sisihkan.
-Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum.
-Masukkan cumi-cumi,aduk rata.
-Kemudian beri bumbu pelengkap,dan masukkan cabe hijau dan petai, aduk rata dan masak sebentar saja, agar petai tidak terlalu matang.
– Matikan api.
Tumis cumi cabe hijau petai ala bunda siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1852051821560820/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LEtumiscumicabehijaupetai
