Beberapa kali lihat foto masakan seperti ini lewat di beranda langsung enak ya. Jadi inget dulu waktu tinggal di taiwan masakan ini adalah masakan yang paling sering dibuat, karena selain simple bahannya prosesnya cepat dan udah pasti enak rasanya meskipun hanya berbumbu gula garam. Sampai sekarang juga jadi masakan andalan di rumah, apalagi aku punya dua balita yang super repot. Bisa dicoba sendiri ya, berikut resepnya:
Tumis Telur Tomat
???? (f?nqié ch?odàn)/ fancie chao tan
Bahan:
Tomat 3 buah
Telur 3 butir
Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
Gula
Garam
Cara memasak:
1. Kupas kulit tomat ( dengan cara tomat celupkan sebentar ke dalam air mendidih supaya kulitnya mudah dikupas), lalu belah menjadi 4 bagian dan potong-potong.
2. Panaskan minyak goreng, goreng telur yang sudah dikocok dan ditaburi garam, lalu angkat dan tiriskan telur (Gorengnya sambil sedikit di scramble/ diorak arik yaa, goreng sebentar saja supaya telurnya ga kering)
3. Tambahkan minyak goreng, tunggu panas. Masukkan tomat dan tumis sampai sebagian tomat mencair.
4. Masukkan telur yang sudah digoreng tadi.
5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
6. Tumis sebentar sampai kira-kira separuh tomatnya mencair.
7. SELESAI, pindah ke piring saji
Nb: tomat dan telur bisa disesuaikan sendiri sesuai selera ya jumlahnya.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1876917529074249/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungEnak #FBGroupLangsungenak #LETumisTelurTomat
