Udang Asam Manis by Arum Sari
Bahan:
udang secukupnya(buang bagian tajam dan kumisnya lalu buang kotorannya di bagian punggung)
Bumbu:
2 siung bawang putih cincang
bawang bombai
paprika hijau
paprika kuning
nanas kalengan/boleh juga pakai nanas segar
saus;
saus tomat
saus sambal
saus tiram
takarannya bisa disesuaikan selera masing masing kalau suka pedas boleh dibanyakin saus sambal sebaliknya juga
langkah;
-tumis bawang putih bawang bombai masukkan udang tunggu sampai berubah warna.
-tambahkan saus tomat,saus sambal dan saus tiram
-masukan nanas,paprika tambah gula,garam
-terakhir tambahkan sedikit tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air masak sebentar angkat.
-tips menyimpan udang taruh dikotak dan isi dengan air lalu simpan di freezer.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2465267306905932/
baca juga olahan udang kami yang lain disini
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#leudangasammanis
