Udang Saus telur Asin by Cristina Aja
Menu malam ini udang dengan saus telur asin
Bahan:
Udang segar kupas kulitnya sisihkan
1 atau 2 butir putih telur
Tepung maizena secukupnya
Bahan saus:
2 atau 3 kuning telur asin dikukus hingga matang lalu haluskan
Margarine atau mentega secukupnya
Beberapa butir cabe rawit potong bila suka
Kaldu ayam secukupnya
Cara membuat:
Udang yang sudah dikupas dicampur dengan putih telur lalu gulingkan ke tepung maizena lalu goreng hingga kering
Cara membuat saus:
-Panaskan mentega lalu masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan
-lalu masukkan kaldu ayam aduk rata. masukkan potongan cabe
-lalu masukkan udang yang sudah digoreng. angkat sajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1358083700957637/
simak resep udang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeudangSaustelurasin
