#RESEPLANGSUNGENAK
#KULINEREKSTRIM
Di gunungkidul jogja lagi musim kuliner satu ini , konon katanya rasanya luar biasa tapi bagi saya yang alergi makan satu atau dua sudah bikin perut saya meronta ronta. Ini hasil olahan sendiri dari hasil cari sendiri. Yang kurang suka postingan saya mohon di skip saja ?
UNGKRUNG/KEPOMPONG ULAT JATI BUMBU BACEM
Bahan: ungkrung jati
Bumbu: bawang merah 10 butir ,bawang putih 5butir, gula , garam , segenggam daun asam jawa dan penyedap , minyak goreng dan air secukupnya
Cara membuat
Rebus ungkrung terlebih dahulu kemudian cuci bersih
Ulek bumbu kecuali daun asam jawa
Kemudian rebus semua bumbu dengan sedikit air, setelah itu masukkan ungkrung jati masak sampai bumbu merasuk
Setelah air agak kering masukkan minyak goreng secukupnya (jangan terlalu banyak) aduk aduk sampai ungkrung agak kering .
Siap di sajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2823400124425980/
simak olahan bacem kami yang lain di sini
