Walnuts Choco Cheese Cookies with Non Pareils by Susianne Flo S
Walnuts choco cheese cookies with non pareils. Lumer dimulut. Rasanya istimewa. Yang mau resepnya saya pakai resep nastar ditambah balutan coklat putih dan taburan non pareils.
Bahan bahan :
225 gram tepung terigu protein rendah atau sedang sangrai terlebih dahulu.
50 gram gula halus
50 gram margarine
150 gram salted butter
25 gram keju cheddar parut oven 5 menit
2 butir kuning telur
20 gr susu bubuk
27 gr tepung maizena
1 sdt peres emplex
Vanilli 1/2 sdt
25 gr fresh cream atau whipped cream diary
sedikit keju parutan untuk taburan
Cokelat putih ditim atau dilelehkan
Non pareils atau trimits untuk ditabur
Isian : walnuts atau kacang kenari, bisa whole almond atau kacang mete
Cara membuat Kue:
-Kocok mentega atau butter sebentar saja dengan vanilli, masukan kuning telur kocok sebentar.
-Masukan fresh cream aduk rata. Lalu masukan keju parut setengahnya tambahkan tepung setengahnya, susu bubuk dan maizena dengan cara diayak. -Masukan lagi setengah keju parut dan tepung terigu sisanya.
-Aduk dengan spatula perlahan hingga tercampur rata dan kalis.
-bentuk adonan tersebut dengan mengambil sedikit adonan tadi, pipihkan, dan masukkan kacang kacangan. Kemudian bentuklah menjadi oval atau lonjong.
-Letakkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Sebelumnya, loyang diberi olesan margarine agar hasilnya tidak lengket.
-Beri jarak antara kue yang satu dengan yang lain disebelahnya sekitar 1cm.
-Jika loyang sudah penuh, masukkan loyang ke dalam oven.
-Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit hingga matang. Lalu keluarkan.
-Tunggu kue menghangat lalu celupkan setengahnya ke coklat putih.
-Taburi dengan topping non pareils. Biarkan mengeras. Siap dikemas.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/960319780734033/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEWalnutsChocoCheeseCookies
