Wedang Kembang Tahu by Rina Namira Al-giffary
Bahan kembang tahu:
1,5 liter susu kedelai
1 bungkus agar agar plain swallow
Gula pasir (sesuai selera)
Sejumput garam
Bahan kuah jahe:
2 ruas jahe, bakar lalu geprek (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
100 gram gula merah, sisir halus
2 simpul daun pandan
Air sesuai selera ( atur tingkat kemanisan yang di inginkan)
Sejumput garam
Cara membuat:
Kuah jahe: masak semua bahan sampai mendidih (koreksi rasa).
Kembang tahu: campur air, susu kedelai, agar agar dan garam. Masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk. Tuang ke wadah dan dinginkan.
Setelah mengeras, Sendokkan ke mangkok dan siram dengan kuah jahe hangat-hangat
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1042326075866736/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEWedangkembangtahu
