Bolu Kukus Ketan Hitam
125gr tepung ketan hitam
7 sdm gula pasir
3/4 gelas belimbing minyak goreng
3 butir telur ayam
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt TBM
5 sdm susuk bubuk ( saya pake dancow bubuk )
Cara buat :
1. Panaskan kukusan, beri kain pada tutup panci, biar airnya gak netes ke bolu nantinya
2. Kocok telur, gula pasir dan TBM menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampe mengembang dan berubah warna jadi putih
3. Tambahkan garam, vanili, dan susu bubuk. Kocok sampe rata
4. Turunkan kecepatan mixer dan masukan tepung ketan, kocok sampe merata
5. Setelah merata matikan mixer. masukan minyak goreng dan ratakan pakai sendok atau spatula
6. Siapkan loyang, olesi loyang dengan mentega ( bisa juga dtaburi tepung terigu ). Setelah siap masukan adonan kedalam loyang dan kukus -+30menit
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203253380173543&set=o.154668487965837&type=1
simak resep bolu kukus kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak