Sumber : Hesti Kitchen
Saya share lagi ya **tahun lalu punya cerita**
Sebenarnya ini Thumbprint Cookies tapi bentuknya saja saya ganti.
Bahan :
113 gram unsalted butter (saya pakai yang salted)
50 gr gula halus
½ sdt vanila bubuk (saya nggak pakai)
1 butir telur
Pasta pandan secukupnya
130 gram tepung self raising (jika nggak punya tambahkan terigu protein rendah dicampur ½ sdt baking soda dan ½ sdt baking powder)
Secubit garam
Topping:
Kacang mete
Choco chips
Note: penambahan terigu sedikit demi sedikit, jika masih lembek tambahkan lagi sedikit sampai bisa dipulung
Cara membuat:
** Kocok butter, gula dan vanili hingga agak pucat lalu tambahkan telur, kocok sampai rata. Tambahkan sedikit pewarna hijau
** Masukkan tepung, aduk sampai bisa dipulung
** Gilas lalu cetak dan tata di loyang yang sudah diolesi margarin
** Celup kacang mete ke dalam putih telur lalu tekan pelan ke atas cookies
** Oles kuning telur dan panggang dengan suhu oven 150C selama 7 menit atau hingga matang
** Dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara
——– selamat mencoba —————-
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153735654213026&set=gm.943216305777714&type=3&theater
baca juga resep thumbsprint kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEmedePandan