#YukUploadKuliner
#LEBONITA
#GroupWhatsappLESurabayaDanSekitarnya
Tempe Bacem
Suka banget sama makanan yang satu ini
Legit dan simpel, tinggal cemplang cemplung, jadi deh
Resep ini juga bisa buat baceman tahu, baceman ayam, baceman telor, baceman babat+paru+usus
Apa aja lah kadang saya masukin situ buat di bacem
Di resep memang di tulis menggunakan air kelapa, namun apabila tidak ada, bisa menggunakan air biasa saja
Di foto ini saya menggunakan 1lt air kelapa dan 1ltr air biasa
Gula merahnya kalau bisa menggunakan gula aren, lebih kerasa dan lebih legit.
Berikut resepnya ya
***Tempe Bacem***
@emmarumawas@MakiaOpenTable@
Bahan:
3papan tempe – potong agak tebal
250gr gula aren/gula merah
1bh asam kandis
5lbr daun salam
Laos
2ltr Air Kelapa (di foto ini saya pakai 1ltr Air kepala + 1ltr Air Biasa)
Minyak goreng, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
1sdm air asam jawa
10bh bawang merah
5bh bawang putih
2sdt garam
Cara membuat Tempe Bacem
*masukan di wajan air kelapa, bumbu halus, asam kandis, laos, daun salam lalu masak sampai mendidih
*masukan gula aren/gula merah aduk sampai larut,
*masukan tempe, masak sampai air habis
*angkat tempe, lalu goreng di minyak panas yang banyak.
Tempe siap disajikan
Be happy
Be nice to each other
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/946081012157910/?match=ZW1tYXJ1bWF3YXM%3D
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LETempeBacem