Udang Telor Asin by Tannia Wong
Bahan:
10 pcs udang ukuran sedang
Marinade:
1 putih telur
1 sdm maizena
1 sdt kaldu penyedap
1 sdt gula
1/2 sdt garam
4 sdm minyak
3 siung bawang putih cincang
1 btr telur
60gr mentega
3 btr kuning telur asin mentah, kukus selama 7 menit dan hancurkan selagi panas
Irisan cabe rawit, dan bawang
cara membuat:
-Marinade udang dengan bahan-bahan diatas dan simpan dalam kulkas selama satu jam.
-Panaskan minyak dalam api sedang and goreng udang selama 2 menit. Sisihkan.
-Lelehkan mentega dengan api kecil tumis bawang putih dan campurkan telor asin hingga menjadi larutan kental.
-Tambahkan telur kocok, cabe rawit dan bawang daun, lalu masukkan udang goreng aduk sehingga terbalut rata.
Hidangkan segera.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1132241143541895/
simak resep udang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeudangTelorasin