Gurami Goreng Crispy Siram Sambal Pencit by Putri Intan
Bahan:
-1 ekor ikan gurami ukuran sedang
-5 sdm tepung bumbu
-air secukupnya
-1 buah jeruk nipis ambil airnya
– minyak untuk menggoreng
Bahan sambal:
-setengah buah pencit (mangga muda) cincang atau potong korek api
-1 siung bawang putih goreng
-7 buah cabe rawit merah
-1/2 sdt gula pasir
-1 sdt gula merah sisir
-1/2 sdt terasi
-sejumput garam
Cara membuat:
-filet ikan gurami ambil dagingnya potong kecil-kecil lumuri air jeruk nipis
-campur tepung bumbu dan air aduk rata
-panaskan minyak goreng
-goreng ikan yang di baluri tepung bumbu sampai kuning keemasan angkat tiriskan
-ulek semua bahan sambal kecuali mangga muda sampai halus
-masuk kan mangga muda sambil di gecek-gecek(di tekan-tekan)
-taruh gorengan ikan gurami crispy di piring saji siram dengan sambal pencit
-hidangkan
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154811538759697&set=oa.1131236643642345&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeGuramiGorengCrispySiramSambalPencit
#Lebonita
#Bonichall