Chip Cookies by Tj Twinklebaby
Selamat siang semua. Ini posting perdana berhubung saya bukan yang jago masak dan selama ini lebih banyak save dan praktek kalau sempat.
Hari ini saya coba bikin chip cookies ala kadarnya. Lumayan buat nyemil anak-anak sepulang sekolah dan dengan bahan seadanya. Hasilnya lumayanlah walau bentuknya belum cantik. Hehe.
Bahan:
130gr Palm Sugar (saya ganti gula pasir, tidak punya stock palm)
160gr Gula Pasir
170gr Margarin
70gr Telur (saya pakai 2 telur)
45 gr Air (saya pakai susu uht plain)
3gr baking soda (saya kira-kira karena gak punya timbangan digital)
370gr Terigu protein sedang
6gr garam (saya kira-kira juga)
400gr colatta chocochips (saya pakai hanya kurang lebih 100gr karena tinggal segitu)
Cara membuat:
1. Kocok margarin, palm sugar dan gula pasir selama 5menit
2. Tambahkan terigu, baking soda dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan chocochips. Aduk rata.
4. Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan, pipihkan. Letakkan dalam loyang yang telah dioles mentega putih.
5. Bakar dioven pada suhu 160°C selama 15-20menit atau hingga matang. Angkat lalu pindahkan langsung ke loyang dingin.
Hasil pelajaran praktek :
Setelah matang saya langsung pindahkan karena kalau keburu kering ternyata susah diambil.
Jangan letakkan terlalu dekat. Nempel semua…hiks.
Saya memang masih harus banyak belajar dari grup ini…hehehe. Masih amatiran sekali.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1215680928531249/
simak resep cookies kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeChipCookies