Puding Lychee by Retno ‘Tutut’ Widiastuti
Seru-seruan ala BONITA.
Hari ini kita bikin acara upload bareng dengan tema “Puding”
Segala yang mengandung leci, entah itu teh, es buah, salad, puding pasti jadi favorit di rumah.
Kali ini giliran sang leci dibikin puding.
Caranya cukup sekali jalan untuk membuat puding lapis ini.
Bahan:
1 bungkus agar-agar
800 ml air
200 gram gula pasir
leci
10 gram susu bubuk
50 ml air
6 tetes pewarna merah tua
Cara membuat:
-Campurkan 200 gram gula, 1 bungkus agar agar dan 800 ml air (kalau suka boleh pakai air leci kaleng ditambah air). Masak sampai mendidih.
-Sambil menunggu agar agar mendidih, tata leci dalam cetakan.
-Setelah mendidih, angkat, biarkan uap panas hilang, baru tuang ke cetakan setinggi buah leci.
-Sambil menunggu lapisan agar berkulit, larutkan 10 gram susu bubuk, dalam 50 ml air, aduk, tambahkan 6 tetes pewarna merah tua. Campur dalam agar yang belum dicetak.
-Setelah lapisan bening berkulit, tuang pelan lapisan berwarna dengan perlahan dan rata. Tuang sampai adonan habis.
-Dinginkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1397025260396814/
baca resep puding kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepudingLychee