Oseng Buncis Udang Wortel Timun Bumbu Acar Kuning by Lilik Indrayani
Bahan :
– 1 ons buncis
– udang segar takaran sesuai selera.
– 1 buah timun tanpa bijinya yang dipotong seperti korek api tebal.
– 1 buah wortel dipotong korek api tebal.
– 1 biji bawang bombay ukuran kecil diiris iris.
– lombok kecil utuhan.
– 1 buah tomat ukuran sedang dipotong potong agak besar.
– 1 lembar daun salam kering.
– 2 batang serai geprek.
– 1/4 jempol laos geprek.
– kaldu bubuk.
– garem.
– gula.
– sedikit merica bubuk.
Bumbu halus :
– 5 siung bawang putih.
– 4 siung bawang merah.
– 1 cm kunyit
– 5 butir kemiri.
Cara buat :
– tumis bumbu halus sampe wangi dan tanek lalu masukkan bawang bombay
-setelah layu masukkan udang, kalau udang udah mateng beri sedikit air
-masukkan serai geprek, daun salam, laos geprek, lombok kecil utuhan, garem, gula, kaldu bubuk, merica bubuk
-paskan rasanya lalu masukkan irisan tomat, wortel, buncis, udah agak mateng terakhir masukkan timunnya aduk aduk lalu angkat.
Saya tidak pake cuka karena nggak suka asem.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1081456885286988/
simak masakan kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lebuncisworteltimunbumbuacarkuning