Begini cara saya bikin KREMESAN AYAM
Adonan kremesan :
Bahan:
500ml Air bumbu bekas rebusan ayam
Telur 1butir ukuran sedang
250g tepung kanji (tepung tapioka)
Jika dirasa kurang asin bisa di tambahkan garam
Cara membuat:
-Campur air bumbu bekas ayam yang telah disaring dengan tepung kanji dan telur, aduk sampai rata.
-Panaskan minyak yang banyak di wajan anti lengket, sampai benar-benar panas minyaknya dengan api sedang.
-Ambil sendok sayur atau (saya mengunakan tangan 
), aduk-aduk adonan dan tuang adonan kremesan dengan jarak agak tinggi dari minyak sampai adonan menyebar, agar ketika dituang adonan kremesannya bisa langsung bersarang dan mekar.
-Biarkan jangan diaduk-aduk sampai adonan setengah kering, baru dikumpulkan kremesan yang mengapung diwajan.
-Lalu lipat kremesan bentuk segi tiga atau di gulung memanjang atau sesuai selera. goreng hingga kering dan matang. Ulangi sampai adonan habis.
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1772048306227839/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LE KremesanAyam