#ResepLangsungEnak
Bolu Kukus Susu yang Fluffy tanpa mixer tanpa timbangan
Meniru resep brownies mbakyu Jian yang serba sendok, kita bikin bolu susu serba sendok juga ya, Mbakyu. Biar nggak ribet mencari pinjaman timbangan buat yang belum punya atau mungkin nyari kacamata buat lihat angka di timbangan buat yang tua seperti saya tapi merasa masih muda ?
Langsung ke resep …
Bahan :
2 butir telur
6 sdm gula pasir
6 sdm terigu
6 sdm susu bubuk ( saya pakai Danc*w)
1/2 sdt soda kue
6 sdm susu kental manis putih
6 sdm minyak goreng
6 sdm air hangat
vanili (saya pakai takaran satu tutup botol kecil vanili essence)
Cara buat :
– panaskan kukusan terlebih dahulu
– kocok telur pakai whisk sampai kuning pucat
– tambahkan gula dan kocok hingga larut
– masukkan terigu, soda kue dan susu bubuk yang telah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan hingga rata
– tambahkan susu kental manis dan vanili, aduk pelan hingga rata
– tambahkan minyak, aduk hingga rata
– terakhir masukkan air hangat, aduk rata
Siapkan loyang (saya pakai ukuran 20×10) dan beri minyak sedikit didasar, bisa juga dilapisi kertas roti. Masukkan adonan dan hentakkan loyang agar tak ada udara terjebak.
Kukus di api sedang selama 25 menit. Jangan lupa lapisi tutup dengan kain yang menyerap air.
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3147656728666983/
baca juga bolu kukus kami yang lain di sini