Bola ubi lumer by Nana Rana

Bola ubi lumer

Bahan:
setengah kilo ubi yang sudah di kukus,
Tepung terigu 6 sendok makan
Gula pasir 6 sendok makan
Tepung maizena 4 sendok makan
Garam setengah sendok teh
Coklat batangan, buat isian kurang lebih separuhnya coklat batangan yang di potong-potong kecil,,
Tepung panir atau tepung roti 100 gram

Cara buat :
Kukus ubi hingga matang, bisa direbus bisa di kukus, lalu haluskan hingga halus, lalu campuran tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, campur hingga rata, lalu adoni, dan buat bulatan bulat lalu isi dengan coklat batangan yang sudah di potong kecil kecil, buletin lagi,, sampai rapi, dan celupkan ke air yg di campur tepung terigu sedikit,, lalu angkat dan gulingkan ke tepung roti, goyangkan sampai rata semua, dan siap di goreng
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
Trimakasih