RESEPLANGSUNGENAK
Kalau untuk mutiaranya saya pakai metode perebusan 5-30-7.
Resep bubur sum-sum
Bahan:
-200gram tepung beras
-1200ml air
-1bungkus santan cair(65ml)
-1sendok makan peres garam
-1lembar daun pandan simpulkan
Cara membuat:
-campur santan dengan air bagi menjadi dua bagian.
-rebus 1bagian santan dan daun pandan.
-campur santan,tepung beras dan garam.
-jika santan yang direbus sudah mau mendidih, masukkan adonan tepung beras sambil terus diaduk-aduk agar tidak bergerindil,sampai mengental.
-Masak dengan api kecil sampai meletup-letup dan sesekali diaduk.
-jika sudah benar-benar tanak angkat dan siap disajikan dengan juruh(gula merah yang direbus sama air)
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3658132970952687/
baca juga resep bubur kami yang lain di sini