masakan ayam sederhana dan simple SEMUR AYAM ENAK by Tata

#reseplangsungenak

Hai bunda. Kali ini saya akan membagikan resep olahan masakan ayam sederhana dan simple yang pasti bikin nafsu makan menaik dan tambah nasi terus.

SEMUR AYAM ENAK

bahan untuk ayam goreng:
1/2 kg daging ayam
1/2 sdt kunyit bubuk
1 sdt garam

bahan bumbu yang dihaluskan:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1/2 bagian tomat
1/2 sdt merica bubuk

bahan pelengkap:
2 ruas laos digeprek
1 batang sereh digeprek
3 lembar daun salam
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
300 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan ayam yang telah dicuci bersih, lalu masukkan kunyit bubuk dan garamnya kemudian remas-remas agar bumbu meresap merata.
2. Kemudian goreng ayam yang telah di bumbui tadi hingga matang. Setelah marang angkat dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, tomat dan merica bubuk, haluskan semua bahan bisa menggunakan mixer ataupun di ulek.
4. Setelah bumbu halus, lalu siapkan sedikit minyak di dalam wajan kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan, laos, batang sereh, dan daun salam, masak kembali hingga harum dan matang.
5. Kemudian masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis, aduk-aduk hingga tercampur merata biarkan hingga mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya lalu masak hingga air menyusut dan meresep kedaging ayamnya, dan jangan lupa untuk tes rasa.
7. Setelah air menyusut dan meresap padamkan api kompor, semur daging ayam siap disajikan dan disantap.

SELAMAT MENCOBA
TUTORIAL DALAM BENTUK VIDEO KLIK LINK BERIKUT:

Terimakasih.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4011460135619967

bac juga how to cook semur kami yang lain di sini