Cookies Chocolate Chocochips by Ismy Maulidasary

#RESEPLANGSUNGENAK
Bismillah … Buat cemilan sedikit untuk anak-anak.
Cookies Chocolate Chocochips ini selalu jadi favorit semua anak-anak saat Lebaran, karna rasanya yang mirip Cookies coklat ternama, ya kan Bun?

“Cookies Chocolate Chocochips”

Bahan :

• 200 gram tepung terigu (protein rendah)
• 150 gram margarin ( blbd cke and coki*s)
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 25 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk
• 30 gram coklat bubuk
• 1/2 sdt baking powder (optional)
• 100 gram Chocochips untuk topping

Cara membuat :

1. Aduk kuning telur, margarin dan gula halus hingga tercampur rata. Bisa dengan mixer, asal rata saja, atau bisa pakai whisk.
2. Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk rata, lalu masukkan tepung maizena, susu bubuk dan coklat bubuk. Aduk kembali hingga rata. Setelah itu masukkan baking powder. Lalu uleni perlahan adonan dengan spatula.
3. Setelah itu, panaskan oven di api kecil.
4. Ambil sedikit adonan. Lalu bulatkan. Tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis. Setelah itu pipihkan dengan garpu agar membentuk guratan. Taruh Chocochips di atas adonan dengan sedikit ditekan agar tidak mudah rontok.
5. Setelah itu panggang adonan Cookies Chocolate Chocochips dalam oven yang sudah panas. Kematangan tergantung suhu oven masing-masing (aku pakai oven tangkring, api kecil, selama 20menit mulai dari pertama masuk, bolak balik loyang, hingga matang).
6. Setelah matang, diamkan sebentar hingga dingin lalu simpan dalam toples agar tetap renyah.
   Semoga menginspirasi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4054867267945920/