BROWNIES SHINY CRUST by Mustika Eka Putri

#RESEPLANGSUNGENAK
Resep brownies kali Ini yang paling sering saya pakai tiap kali bikin brownies karena sudah cocok dengan rasa dan selalu muncul si shiny crust nya. Berikut resep dan video pembuatan ya

BROWNIES SHINY CRUST

BAHAN :
150gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
100gr Tepung terigu
135gr gula halus (resep asli 150gr tp saya kurangi karena tidak suka kemanisan)
2 butir telur
35gr coklat bubuk
40ml minyak sayur
50gr mentega

CARA MEMBUAT :

1. Tim DCC, Mentega dan Minyak sayur, jika sudah cair tunggu dingin
2. Mixer telur dan gula halus hingga gula benar-benar larut. Saya pakai mixer kecepatan terendah selama kurang lebih 2-3 menit
3. Masukkan lelehan coklat, mentega dan minyak sayur, mixer asal rata saja
4. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, mixer asal tercampur rata saja
5. Tuang ke dalam loyang 20×20 yang sudah dialasi baking paper
6. Panggang dengan suhu 160°C api atas bawah selama 35 menit. Untuk suhu disesuaikan oven masing-masing yaaa

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4283159365116708/
simak juga kreasi brownies kami yang lain di sini