resep kuker KASTENGEL EKONOMIS by Dianish’s Kitchen

#RESEPLANGSUNGENAK

Kemarin bikin yang manis-manis, sekarang bikin yang gurih nyaa..
Kue keringku tidak awet sampai lebaran bundaa..
Salah mamak juga yaa bikin cuma sedikit..
Versi ekonomis adonan tanpa telur & kejunya cuma pakai keju cheddar..

KAASTENGEL EKONOMIS
By Dianish’s Kitchen

Bahan kuker KASTENGEL

• 150 gr campuran butter+margarin
• 175 gr tepung protein rendah/sedang
• 25 gr maizena
• 25 gr susu bubuk
• 75 gr keju cheddar parut (boleh ditambah & lebih enak lagi pakai keju edam)

Olesan:
1 kuning telur, kocok lepas

Taburan:
30 gr keju cheddar parut atau secukupnya

Cara membuat kuker KASTENGEL

1. Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
2. Kocok butter+margarin sebentar saja hingga lembut dan tercampur rata. Masukkan keju parut, aduk rata dengan sendok kayu.
3. Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk.
4. Gilas tipis adonan (sekitar 1 cm), lalu cetak kotak persegi panjang atau menurut selera. Olesi permukaan adonannya dengan kuning telur & taburi keju parut lalu tata diloyang satu persatu, beri jarak.
5. Panggang dalam oven (api kecil) hingga matang sesuaikan dengan oven Masing-masing. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

resep kue kering lengkap kami yang lainnnya jangan lupa dibaca ya