#ResepLangsungEnak
Tak ada cerita di postinganku kali ini.
Tumben kan ?…hahaha
Bahan capjahe
( campur jadi 1 lalu goreng kemudian iris – iris )
- Terigu 100 gr
- Telur 1 butir
- Air 80 mili
- Garam 1/8 sendok teh
- Kaldu bubuk 1/8 sendok teh
Sayuran :
- Wortel 1 buah, kupas lalu iris tipis.
- Caisim 250 gram, potong – potong sekitar 3 cm
Bahan lain :
- Air 100 mili
- Bumbu dasar putih 1/4 sendok teh
- Rawit merah ( opsional ) 9 buah, haluskan
- Garam 1/4 sendok teh
- Bakso ( opsional ) 10 butir, masing – masing potong jadi 2
- Yang suka kecap, boleh tambahkan.
Cara pembuatan capjahe
- Didihkan air + bumbu dasar putih + rawit merah + garam + kaldu bubuk + kecap bila suka dalam wajan / panci.
- Masukkan sayuran + capjahe + bakso.
- Koreksi rasa.
- Masak sampai sayur matang dan air menyusut.
- Capjahe siap di sajikan.
1 resep di atas jadi 2 piring.
Bumbu Dasar Putih ala mbok Faray
Bahan :
- Bawang putih 500 gr
- Kemiri 50 gr
- Lada 15 gr
Cara membuat :
- Haluskan semua bahan, tumis sampai matang.
Demikian, semoga bermanfaat.
#KomunitasLangsungEnak
#LEMegono
#WhatsAppGrupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#YukGabungLEMegono
Apa arti dari kata capcay?
Istilah “cap cai” dibentuk oleh kata “za” yang berarti campuran dan “cai” yang berarti sayuran, dalam bahasa Mandarin.
Berapa kalori Cap Cay?
Capcay menjadi menu favorit banyak keluarga karena selain mudah dibuat, masakan ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jumlah kalorinya mencapai 67 hingga 120 kalori bergantung pada setiap porsinya.