Thailand, negara yang terkenal dengan kekayaan budayanya, tidak hanya menawarkan destinasi wisata yang menakjubkan, tetapi juga hidangan lezat yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang adalah makanan dari bahan pokok singkong. Singkong, atau yang dikenal dengan sebutan manihot esculenta, memiliki peran penting dalam masakan Thailand, terutama dalam hidangan penutup yang disebut “Thai Cassava” atau singkong Thailand.
Singkong Thailand memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan, menjadikannya hidangan penutup yang populer dan diakui di berbagai restoran dan kafe. Proses pembuatan singkong Thailand sangat sederhana, tetapi menghasilkan hidangan yang lezat dan memanjakan lidah. Singkong dikupas, dipotong kecil-kecil, dan direbus hingga empuk. Setelah matang, singkong diolah dengan tambahan bahan-bahan seperti santan, gula kelapa, dan sedikit garam untuk meningkatkan cita rasanya. Hasilnya adalah hidangan penutup yang manis, lembut, dan aromatik.
Kelezatan singkong Thailand tidak hanya terletak pada cita rasanya yang manis dan gurih, tetapi juga pada teksturnya yang lembut dan kenyal. Hidangan ini sering disajikan dingin, sehingga memberikan sensasi menyegarkan di tengah cuaca tropis Thailand yang panas. Selain itu, singkong Thailand juga sering dihidangkan dengan taburan kelapa parut yang menambahkan kelezatan dan tekstur yang berbeda.
Tidak hanya sebagai hidangan penutup, singkong Thailand juga menjadi camilan favorit di antara penduduk setempat dan wisatawan. Banyak pedagang kaki lima yang menjajakan singkong Thailand sebagai camilan jalan atau makanan ringan. Singkong yang dibungkus dengan daun pisang atau plastik disajikan dalam bentuk potongan kecil yang mudah dimakan. Camilan ini cocok dinikmati kapan saja, baik saat berjalan-jalan di pasar malam atau sekadar menemani waktu santai di taman.
Singkong Thailand tidak hanya menjadi hidangan lokal, tetapi juga telah menyebar ke berbagai negara di dunia. Kebanyakan orang menyukai kelezatan dan kesederhanaan dalam penyajiannya. Singkong Thailand telah menginspirasi berbagai variasi hidangan dan kreasi lainnya, seperti puding singkong, kue singkong, dan es krim singkong. Citra dan rasa singkong Thailand yang khas memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi mereka yang mencobanya.
#ResepLangsungEnak
SINGKONG THAILAND
by:Mila snack
BAHAN:
1 kg singkong
100g gula pasir (sesuai selera)
1 lembar daun pandan
1sendok makan margarin
30gr susu bubuk
1/2sendok teh garam
1liter air untuk mengukus
Bahan vla santan:
1 sct santan instan 65ml
200ml air
1/4 sdt garam
1 sdm maizena larutkan dengan air satu sendok makan
Keju parut untuk taburan
LANGKAH membuat SINGKONG THAILAND
- kupas singkong lalu potong dan belah belah ,buang sumbunya,cuci bersih
- Rebus/kukus singkong sampai empuk dan matang
- setelah empuk angkat singkong kedalam wadah masukan gula ,garam ,susu bubuk ,tumbuk singkong selagi masih hangat sampai tercampur rata campur margarin juga biar gurih
- Jika sudah tercampur rata adonan singkong bisa di bentuk bulat bulat lalu sisihkan.
- bikin vla santannya:
- Campur santan instan dengan air dan garam aduk rata lalu didihkan dengan api kecil,setelah mendidih masukan larutan maizena,aduk hingga mengental,siram ke atas singkong lalu taburi keju sajikan
#TantanganBulanJuni2023
#KomunitasLangsungEnak
#LE_Megono
#WhatsAppGroupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#Yuk_Gabung_LE_Megono
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: aneka roti-kue
Masakan: asian
Kata Kunci: SINGKONG THAILAND
Bahan Resep:
4.5