**Acar Kuning***
@emmarumawas@MakiaOpenTable@
Bahan
3bh wortel ukuran sedang..potong memanjang
2bh timun ukuran sedang..buang bagian tengah dan potong memanjang
10bh buncis..potong 2cm
10bh baby corn..potong sedang
1.5sdm cuka..saya pakai merk dixie
500ml air
Bumbu Halus:
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Kunyit
Trasi
Garam
Gula pasir
Bumbu Lain:
Daun jeruk
Salam
Sereh
Cabe rawit
Bawang merah kecil ..kupas dan biarkan utuh
Cara:
*tumis bumbu halus, masukan bumbu lain
*beri air…masukan 1.5sdm cuka
*masukan sayuran…diamkan sebentar..
*lalu tutup wajan…masak dengan api sedang
*setelah air berkurang, sayuran matang…angkat dari kompor dan sajikan
Happy weekend
