Anyang Mangga Muda by Nina Az-Zahra Biospray Msi
sumber : Ibu Aras
Panas panas begini enak Kali ya bun bikin Anyang Mangga Muda ?
Resepnya simple saja, saya dapatkan Dari IG nya ibu Aras. Entah beliau Ada disini atau tidak. Rasanya bikin ngga ngantuk hehehe ?
Saya ketikin lagi resep Anyang Mangga Muda Ibu Aras ya bu, jumlah cabe bisa sesuai selera, mau tambah cabe rawit merah juga boleh.
Bahan:
4 buah mangga muda
6 cabe merah kriting (rawit Merah juga bisa)
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
Seujung sendok terasi goreng/bakar
Caranya:
-Ulek cabe, garam, gula dan terasi goreng/bakar, lalu campurkan dengan potongan mangga muda (tidak usah pake air) *
-Pastikan cabenya bener-bener yang fresh, masih mulus dan keras, jangan yang lembek, setelah cabe di cuci bersih keringkan dengan tisue
-Lebih enak dinginkan dulu di kulkas sekitar 3jam, nanti bumbunya akan ber-air sendiri.
-Pilih Mangga nya betul betul yang Muda ya bu, jadi saat dimakan kulitnya masih kres kres, kalau Mangga matang ya ngga mungkin kita makan sama kulitnya, nanti jadinya bukan Anyang Mangga heheh.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1354755261290481/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeAnyangManggamuda
