Bahan-bahan:
200 gram Ikan asin tenggiri
1 buah tomat, potong potong
Bumbu:
4 siung bawang merah, iris
5 siung bawang merah, iris
2 buah cabe merah, potong serong
2 buah cabe hijau, potong serong
10-15 biji cabe rawit, ulek
2 sdm gula merah, sisir halus
2 sdm air asam jawa
Secukupnya terasi dan gula pasir
150 ml air putih
4 sdm minyak untuk menumis
Langkah:
1. Potong-potong terlebih dahulu ikan asin.Cuci bersih, kemudian goreng hingga matang dan sedikit garing. Angkat
2. Kemudian, tumis bawang merah putih, cabe dan tomat hingga harum.
3. Masukan ikan asin tenggiri, tambahkan air. Aduk rata, masukkan gulamerah, terasi,gula pasir dan air asam jawa.
4. Koreksi rasa..masak hingga bumbu meresap. Dan siap di sajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1366180360147971/
simak resep ikan asin kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeasemManisPedasIkanAsinTenggiri
