#ResepLangsungEnak
Pokoknyaaaa … Kalau udah ada ini. Mau lauk ayam goreng, atau cuma tahu dan tempe goreng auto nambah-nambah. Apalagi ikan asin dan nasinya anget-anget. Masya Alloh aku nulis ini saja sambil ngiler
SAMBEL TERONG GORENG
Bahan:
Terong ungu 3 buah. Buang tangkainya, belah jadi dua lalu goreng sampai layu. Tiriskan lalu tata di piring.
Sambel Tomat:
- Bawang merah 10 siung
- Bawang Putih 3 siung
- Cabe rawit nerah 30 buah (sesuai selera)
- Terasi sisir 1 sdt
- Tomat merah 4 buah
Goreng semua bumbu ini dengan 6 sdm minyak goreng sampai mateng dan layu.
- Garam 1/4 sdt
- Gula merah sisir 1 sdm
- Kaldu bubuk 1 sdt
Campur semua bumbu yang udah digoreng dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Ulek sampai halus (mau kasar juga nggak apa-apa).
Tes rasa.
Taruh sambel di atas terong goreng. Selamat menikmati
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4019638798135434/
simak juga kreasi olahan terongkami yang lain di sini
