Ayam Crispy Penyet by Nophi Norahman
Pedesnya nampoll….
Resep:
500g ayam potong jadi 6
Bumbu rendaman:
1 butir bawang putih ukuran besar
Garam
Kaldu bubuk secukupnya
200 ml air
Bahan tepung
250 g tepung terigu
2 sdm maizena
Merica
Bubuk bawang
Garam
kaldu bubuk
Cara membuat:
1. rendam potongan ayam pada bumbu rendaman minimal 30 menit simpan di lemari es
2. siapkan tepung
3. ambil ayam dan masukkan kedalam tepung.lalu masukka kembali ke rendaman.masukkan lagi ketepung, sambil di pijat sedikit, lalu kibaskan agar terbentuk bulir.
4. goreng pada minyak banyak dan api sedang
Bahan sambal:
8 biji cabai rawit
1 buah tomat
Gula, garam, kaldu bubuk
Campur semua bahan dan haluskan.
Kalo tidak suka sambel mentah boleh digoreng dulu.
Siap disajikan
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak