Bajigur by Pilu Karena Senja
Bahan Bajigur
- 300 gram gula merah
- 75 gram santan bubuk (coconuts powder)
- 2 lembar daun pandan (saya pake vanili 1/2 sendok teh)
- 3 cup/ gelas air
- 2 ruas jahe kupas memarkan
Caranya Bajigur
- Rebus gula merah dengan 2 gelas air sampai mendidih, matikan api, sisihkan.
- Seduh santan bubuk/ coconuts powder dengan 1 gelas air. Masak sambil di aduk supaya tidak pecah santannya. Masukkan vanilli/ daun pandan.
- Sudah mendidih lalu masukan air gula sambil disaring. Masukan jahe, masak lagi sebentar. Matikan api. Bajigurpun siap di nikmati.
NB:kalau kemanisan bisa tambahkan air ya bunda
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/848108548621824/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
