#reseplangsungenak
Perendaman buah dalam larutan gula merupakan teknik pengawaten yang sudah lama dilakukan jaman dulu. Tak ayal, proses ini mampu menghambat mikroorganisme perusak buah, sehingga lebih tahan lama.
Bahan MANISAN BUAH BELIGO
- 2 kg buah beligo
- 150 gr gula pasir
- 1 botol sirup melon
- ¼ sdt garam
- 1 liter air
- 10 lembar daun jeruk
- ½ sdt pasta pandan
- 1 sdm kapur sirih, dilarutkan dengan 1 liter air.
Cara buat MANISAN BUAH BELIGO
- Menyiapkan buah beligo sebagai bahan baku, kupas bagian kulit dan buang bijinya. Kemudian potong-potong. Rendam potongan buah beligo dalam larutan kapur sirih. Rendam semalaman.
- Tiriskan buah beligo dan cuci bersih.
- Rebus air dan gula pasir, hingga larut dan masukkan sirup melon serta garam, daun jeruk, pasta pandan, rebus sampai mendidih.
- Masukkan buah beligo, biarkan mendidih, biarkan 10 menit. Angkat. Dinginkan.
- Simpan di kulkas, dinikmati minimal keesokan harinya.
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: manisan-permen
Masakan: asian
Kata Kunci: resep MANISAN BUAH BELIGO
Bahan Resep:
Peringkat Editor:
4.5
4.5
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: manisan-permen
Masakan: asian
Kata Kunci: resep MANISAN BUAH BELIGO
Bahan Resep:
Peringkat Editor:
4.5
4.5
