BAHAN:
500 gr daging tuna segar cincang, diulek
200 gr tepung tapioka
1 butir telur
BUMBU DIHALUSKAN:
6 siung bawang putih
1 sdt merica
1/4 sdt pala
1 daun bawang yang putih
Garam
Royco
PELENGKAP:
Daun bawang
Bawang merah goreng
CARA MEMBUAT:
Campur daging tuna dengan bumbu halus
Tambahkan telur campur sampai rata
Masukkan tepung tapioka sedikit demi Sedikit
Uleni sampai adonan tercampur semua
Didihkan air tambahkan sedikit garam
Bentuk adonan bakso dengan dua sendok
Masukkan kedalam air mendidih sampai bakso mengapung
Taburi daun bawang & bawang goreng
simak olahan bakso kami yang lain di sini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/489218877844128/
