Balado Cumi Asin Sederhana by Lovita Nesna Sintani
Namanya balado cumi asin sederhana ala mahasiswa, lama waktu memasaknya tidak sampai 15 menit. enak sekali dimakan bersama nasi panas.
bisa dicoba kalau ada cumi asin di rumah, cuminya bisa juga diganti ikan asin (pengalaman: enak juga untuk ikan pindang asin, ikan asin telang, dan ikan asin lais) .
Bahan :
Cumi asin -> saya rendam air hangat supaya garamnya larut dan kurang asinnya (tidak suka terlalu asin) lalu dibersihkan dan dipotong-potong
Bumbu:
Bawang putih dan cabai -> diiris tipis
Tomat -> dipotong agak kecil
Gula merah (jika ada) bisa juga ganti gula pasir
Kaldu bubuk (bisa pakai atau tidak, saya tidak pakai)
Minyak goreng
Caranya:
1. Tumis bawang putih dan cabai
2. Masukan potongan tomat
3. Masukan cumi asinnya beserta gula
4. Tambahkan garam dan penyedap
5. Tumis hingga cumi matang
6. Siap disajikan
Rasanya asin pedas manis asam gurih. komplit…
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1023441434421867/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebaladoCumiasinsederhana
