BAHAN:
1/2 kg kentang
1 buah tahu cina
kentang dan tahu potong kotak2 goreng.
BUMBU:
5 buah cabe merah besar
25 buah cabe merah keriting
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk
3 lembar duan salam koja
garam
gula
penyedap
minyak goreng
CARA MEMBUAT:
haluskan semua bumbu, tumis bumbu dgn minyak goreng..
sampai harum bumbunya beri garam, gula dan penyedap
jika bumbu sdh matang, masukan kentang dan tahunya. aduk rata…biarkan meresap semua bumbunya. ..
angkat…sajikan hangat bersama nasi panas. ..
